Weekpakket van 13 t/m 17 december 2021
Weekpakket van maandag 13 december t/m vrijdag 17 december 2021
Hutspot
Benodigdheden; Vers gesneden hutspot van de Groentemeisjes , 1 kilo rundvlees (draadjesvlees) , ketjap manis, peper en zout , 2 kilo aardappelen
Bereiden; Neem een grote braadpan en bak hierin het rundvlees flink gekruid met peper en zout aan beide zijde bruin. Leg de zak wortel/ui bovenop het rundvlees en doe er een flinke scheut ketjap manis over. Deksel op de pan en dan lekker een paar uur laten pruttelen op het laagste pitje van je gasfornuis. Net zo lang tot het vlees gaar is en je het met een vork uit elkaar kunt trekken. Kook de aardappelen en stamp deze door de hutspot en dan …. onwijs genieten …..
Witlof met brie uit de oven
Benodigdheden; 1 kilo witlof, flink stuk brie, 2 appeltjes, 100 gr walnoten gepeld, 2 el honing , peper en zout
Bereiden; Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de onderkant van de witlof en halveer deze. Haal het bittere kontje eraf en snijd in smalle reepjes. Snijd de appels in blokjes. Verhit wat olie in een pan en roerbak hierin de witlof voor ongeveer 5 minuten met wat peper en zout. Voeg na 5 minuten de appel en de honing toe. Roerbak dit even mee en voeg vervolgens de stukjes walnoot toe. Schep het mengsel vanuit de pan in een ingevette ovenschaal. Verdeel de plakjes brie over het mengsel. Laat de brie 8-10 minuten onder de grill smelten. (Let op dit kan snel gaan = per oven verschillend
Eet hier bijvoorbeeld gebakken aardappeltje bij .
Gevuld stokbroodje (4 personen)
Benodigdheden; 4 afbakstokbroden , 500 gram gehakt, 1 zakje Stroganoff gehaktkruiden, 1 doosje champignons, 1 uitje, paar kleine tomaatjes, 1 ei, plakjes ontbijtspek, geraspte kaas.
Bereiden; Oven voor verwarmen op 200 graden. Neem de afbakstokbroden uit de verpakkingen en snijd deze in de lengte vanaf de bovenkant een driehoek uit. Meng in een schaal de gehakt, met de kruiden en het eitje. Vul de stokbrood met het rauwe gehakt. Leg hier bovenop wat plakjes champignon, tomaat, uien ringetjes en bestrooi met geraspte kaas. Wikkel om met plakjes ontbijtspek en strooi hier nogmaals wat geraspte kaas over. Bovenkant formulier
Zet de broden in een voorverwarmde oven op 200 graden voor 20-25 minuten.
PIZZAAAAAAAAAAA zelf je pizza versieren 😊
Benodigdheden; 2 pakken koelvers pizzadeeg inclusief tomatensaus, champignons, courget, paprika, rode ui, minitomaatjes, pizza geraspte kaas, rauwe ham of salami, geitenkaas of ham wat je zelf lekker vind. Italiaanse kruiden
Bereiden; Rol de pizzabodem uit volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Besmeer de bodem met de tomatensaus die erbij zit. Bekleed de pizza met de gesneden groenten; champignons, paprika, courgette, tomaatjes, ringetjes rode ui. Leg hier wat (rauwe) ham, salami of geitenkaas op. Bestrooi met de Italiaanse kruiden en de pizza kaas. Zet in de oven en bak de pizza goudbruin en gaar.