Aardperensoep met truffelolie
Benodigdheden: Groentemeisjes: 1 ui, 2 tenen knoflook, 1 stengel bleekselderij, 500 gram aardperen, 125 gram gemengde paddenstoelen, platte peterselie, sap…
Portobello’s gevuld met kastanjechampignons
Benodigdheden; Groentemeisjes: 4 portobello’s , doosje kastanjechampignons, sjalotje, 2 teentjes knoflook, zakje geraspte kaas. Ook nodig: 2 dikke plakken ham,…
Geroosterde spruitjes met rozemarijn
Benodigdheden: Groentemeisjes: 500 gram spruitjes, 1 flinke teen knoflook, 1 takje verse rozemarijn, 1 citroen schoon geboend Ook nodig: 2…
Knolselderijpuree met zeebaars
Benodigdheden; Groentemeisjes: 500 gram kruimige aardappels, 500 gram knolselderij, 1 bakje rucola sla, 4 stuks zeebaarsfilet met vel en 75ml…
Boeuf Bourguignon
Benodigdheden: Groentemeisjes: 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 winterpeen, 2 blaadjes laurier, 1 eetlepel thijm, 250 gram champignons, 1 tomaat,…
Zalm met pesto uit de oven
Benodigdheden: Groentemeisjes: 6 zalmmoten, 18 kerstomaatjes, schil van 1 citroen schoongeboend en geraspt. Ook nodig: 6 eetlepels pesto, 3 eetlepels…
Varkenshaas uit de oven met pancetta
Benodigdheden: Groentemeisjes: 1 takje rozemarijn, 2 takjes tijm, bakje kastanjechampignons en 4 varkenshaasjes. Ook nodig: 2 pakjes pancetta plakjes (200-250…
Stoofpeertjes in Prosecco
Benodigdheden: Groentemeisjes: 4 stoofpeertjes – Ook nodig: 500 ml Prosecco, 2 eetlepels suiker, 1 kaneelstokje, 1 vanille stokje, 50 gram…